Conas na tuáillí a choinneáil bog

May 31, 2023

Fág nóta

Éiríonn an tuáille an-chrua, garbh agus ní chomh bog agus a bhí sé ar dtús, conas is féidir leat an tuáille a choinneáil bog?
1. Doirt an t-uisce ríse (an chéad nó an dara huaire) isteach sa phota, cuir an tuáille ann agus boil, é a fhiuchadh ar feadh tamaill. Tar éis é seo a dhéanamh, casfaidh an tuáille bán, níos boige, níos tiús ná an bunaidh, agus beidh cumhráin ríse fann aige.
2. Cuir an tuáille in uisce te an leacht níocháin, boil nó blanch ar feadh 5 nóiméad, agus ansin é a nigh nuair a bhíonn sé te.
3. Nigh tuáillí go minic agus boil iad le gallúnach, púdar níocháin nó lye ar feadh roinnt nóiméad go rialta chun cruas a chosc. Nuair a bhíonn sé fiuchphointe, ba chóir an tuáille a thumadh go hiomlán in uisce chun ocsaídiú a sheachaint i dteagmháil leis an aer agus bog a laghdú.
4. Nuair a níochán an tuáille, cuir an tuáille i gallúnach tiubh, uisce fínéagar nó uisce alcaileach agus boil ar feadh tamaill, agus ba chóir go mbeadh an gallúnach tuáille tuilte nuair a bhíonn sé ag fiuchphointe. Ansin sruthlaigh arís agus arís eile le huisce glan agus uisce te ar a seal, agus an t-uisce a ghlacadh chun a thriomú in áit aeráilte. Tar éis a thriomú, fillfidh an tuáille go bog. Ba chóir a mheabhrú nár chóir tuáillí a bheith faoi lé an ghrian ar feadh i bhfad, agus go ginearálta is fearr iad a thriomú go nádúrtha in áit aeráilte.
5. Modh díghalrúcháin eolaíoch tuáille: an chéad tuáille a fhiuchadh le huisce fiuchphointe ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin é a nigh le gallúnach, ansin é a nigh go hiomlán le huisce glan, agus ar deireadh an tuáille a fhilleadh agus é a chur san oigheann micreathonn agus é a théamh ar feadh 5 nóiméad.
6. Is é an bealach is fearr ná bunúsach fínéagar a úsáid, cuir bunúsach fínéagar i dtuaslagán 1:4, níl an méid uisce ró-mhór, scaipeadh thar an tuáille, soak ar feadh 5 nóiméad, agus ansin scrobarnach agus ansin sruthlaigh in uisce glan.

Glaoigh Linn